From ba89549e3150a470d0825b73ce651f2513fb8636 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: feliks <felikschen@163.com>
Date: Sat, 3 Sep 2022 00:04:25 +0800
Subject: [PATCH] new soup

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 ...35\347\223\234\350\233\213\346\261\244.md" | 48 +++++++++++++++++++
 1 file changed, 48 insertions(+)
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new file mode 100644
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+++ "b/dishes/soup/\346\235\217\351\262\215\350\217\207\344\270\235\347\223\234\350\233\213\346\261\244/\346\235\217\351\262\215\350\217\207\344\270\235\347\223\234\350\233\213\346\261\244.md"
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+# 杏鲍菇丝瓜蛋汤的做法
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+- 杏鲍菇 丝瓜 鸡蛋 味道鲜美、营养丰富、适合任何年龄的小伙伴
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+## 必备原料和工具
+
+* 杏鲍菇
+* 丝瓜
+* 鸡蛋
+* 葱
+* 姜
+* 食用油
+* 食用盐
+* 胡椒粉
+* 鸡粉
+
+## 计算
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+每份：
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+* 杏鲍菇 100g / per
+* 丝瓜 100g / per
+* 鸡蛋 1个 / per
+* 香葱 一根
+* 姜  一块
+* 胡椒粉 3g / per
+* 食用油 15ml / per 
+* 食用盐 10g / per
+* 鸡粉 5g / per
+* 开水 300ml / per
+
+## 操作
+
+* 杏鲍菇对半切开，切成三角形块(小的话切滚刀块)；丝瓜切滚刀块
+* 小料准备：姜切丝；葱白切小段，葱绿切葱花，葱花放入碗底，胡椒粉也在此时放
+* 热锅凉油，油边略微起烟，放葱段、姜丝，锅铲巴拉5s
+* 大火，下杏鲍菇，翻炒15s;
+* 下丝瓜，加盐，继续炒30s;
+* 加水盖盖子，等待烧开的时候打鸡蛋，搅拌均匀备用；
+* 水开继续烧3分钟；
+* 开盖，沿锅边打圈倒入蛋液；
+* 加鸡粉，等待20s；
+* 关火，盛一勺汤姜=将胡椒粉化开，再把锅内的全部倒入碗中
+* 太好了！饭来!!!
+  
+## 附加内容
+
+Feliks教你烧汤第一集，kisskiss
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